segunda-feira, janeiro 30, 2012

Receita do recheio de baunilha

É um recheio bastante fácil de se fazer, e fica muito bom, incrivelmente cremoso e macio. Aqui vai!

Ingredientes
- 2 claras de ovo
- 185g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 100g d açúcar fino
- aroma de baunilha ou vagem de baunilha

Preparação:

Juntar o açúcar com as claras de ovos num recipiente em banho-maria. Mexer durante 3-4 minutos ou até o açúcar se dissolver por completo.

Bater o açúcar e os ovos até formarem picos. Continuar a bater enquanto se coloca a manteiga aos poucos. Para este recheio decidi comprar mesmo vagem de baunilha, abri-a ao meio, raspei o interior com uma faca e juntei ao creme. Mas também poderá ser feito com 2 colheres de chá de aroma de baunilha. Mexi tudo muito bem, para ficar tudo bem envolvido.

E voilá! Bons macarons :)



8 comentários:

  1. que boom *-*

    tens de ensinar a fazer o macaron em si!

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  2. Oh pá! Logo de manha a tentares-me?
    :)

    Beijinho

    Um miminho para ti:
    http://omeueularanja.blogspot.com/2012/01/i-have-announcement-to-make.html

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  3. Que aspecto delicioso, vou tentar fazer
    =)

    * * *

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  4. Kelly: a receita dos macarons está aqui http://procurandogambuzinos.blogspot.com/2012/01/receita-dos-macarons.html

    :D ***

    Sofia Carvalho: eheheh é para adoçar esta terça-feira fria ***

    Blue Star: muito obrigada! experimenta, fica bom :) ***

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  5. Será que é desta que provo macarons?*

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  6. Pretty in Pink: lol não faças isso, depois ficas toda babosa :P

    Catarina: destes não porque não sobrou nem um lol

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  7. Devo ser a única figura ao cimo da Terra que ainda não provou disto. :) kiss

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Gambuzinem