domingo, fevereiro 26, 2012

Cheesecake com bolo de chocolate

A verdade é que não era para ser nada disto. Comecei a cozinhar com a intenção de fazer uma sobremesa completamente diferente mas há dias que as coisas, por muito bem planeadas que sejam, ficam muito aquém das expectativas. Isto para dizer que a massa foi ao forno e não ficou como esperado (e ainda estou a tentar descobrir o porquê).

E ainda por cima ía ter pessoas em casa, tinha de ter algo minimamente apresentável para a sobremesa. Então, num rasgo de pura sabedoria e iluminação, já que tinha o recheio de cheesecake feito para a receita originalmente pensada, porque não aproveitar e fazer um cheesecake com massa de chocolate, em vez da tradicional base com bolacha maria.

E ficou óptima, e nada doce, uma vez que a massa foi feita com cacau amargo. O creme-queijo doce, com a sua textura macia, e a massa fofa, nem amarga nem doce. No ponto.

Como se costuma dizer, há males que vêm por bem!



16 comentários:

  1. E ficou com muito bom aspecto! :) Parabéns.

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  2. Até eu que DETESTO queijo, achei que tinha bom aspecto.

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  3. Querida Karina, pois tem um óptimo aspecto! O único senão, é ser pouco doce! ;)

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  4. levas uma fatiazinha para as colegas mais espectaculares do universo?????

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  5. Tu és muito ruim a colocar estas coisas assim!
    Até me babo!!!

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  6. Tu és muito ruim a colocar estas coisas assim!
    Até me babo!!!

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  7. Tu és muito ruim a colocar estas coisas assim!
    Até me babo!!!

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  8. minha querida
    vais perder uma seguidora...
    anda aqui uma gaja a tentar evitar chocolate, abre o teu blog e "bummmm"!chocolate!

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  9. Olha só o bom aspecto =)

    Nham nham! =)

    Beijocas

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  10. Que óptimo aspecto! E deve ser delicioso :)

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  11. Sofia: obrigada! :D

    Ana: ahahaha bem, é, então, um grande elogio! obrigada :D

    Turista: obrigada! Mas não é pouco doce, ficou no ponto certo... nem muito doce, nem pouco :P

    ana para os 2 lados: não sobrou!

    parafina: obrigada :D

    trintona: ahahahahah não sou nada... :P

    meninaluaprimavera: ohhhh não faças isso! :P

    Nokas: eheheh merci!

    eutambemtenhoumblog: nem sobrou nada!:P

    Dina: obrigada! :D

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  12. Um ChococheesseCake?! Parece-me delicioso! :D

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Gambuzinem